成人黄网站A片免费观看_日韩一区日韩二区_国产色一区二区_欧洲色在线_久久亚洲精品无码Va白人极品_狠狠色噜噜狠狠狠狠aV不卡

行業動態

食堂承包公司如何提高飯菜質量和服務

能留得住客戶的飯菜才是好的食堂,有的食堂注重成本,有的食堂不會搭配飲食,有的食堂環境太差,有的食堂離公司太遠。這些諸多問題都是影響著公司和食堂承包商取得合作的關鍵因素,但是最終離不開質量和品牌。
一、食堂承包公司如何提高質量?
1、增加菜式的多樣化,合理搭配套餐,蔬菜,肉類,湯等都是很重要的。
2、飯量要給足,很多人購買食堂承包商的套餐總是反映吃不飽之類的,所以在購買前要詢問食者胃口如何?因為地域不同,口味也不同,如果是四川的人來購買,你給他一份甜食,他可能不會再光顧了。
二、食堂承包公司如何提升服務?
對食堂服務質量控制,具體是這樣操作的,可以分為以下三種:
1、現場控制。
所謂的現場控制,就是指對正在進行的食堂服務所實施的現場監督,使其程序化、規范化,并對意外事件快速完善的處理?,F場控制的主要內容有四點,分別是:
(1)服務程序。
(2)上菜時機。上菜時機就需要根據菜肴的烹制時間、賓客的點餐先后順序、賓客用餐的速度,有節奏的上菜。
(3)人力控制。開餐期間,服務員盡管實行分區看臺責任制,在固定區域服務(一般是按每個服務員每小時能接待20名散客的工作量來安排服務區域)。然而因為客情變化,主管可以再次分工,做到員工的合理化運作。
2、反饋控制。
反饋控制就是通過對客戶的滿意度的調查信息的反饋,找出服務工作的漏洞,采取措施提高服務質量,彌補預先控制和現場控制的不足之處。食堂服務質量的控制和監督檢查是食堂管理工作的重要內容之一。在食堂服務系統中,崗位責任制和各項操作程序是最基礎的保證,部門和班組是執行系統的重要成分,其共同的目的是給顧客提供舒適的滿意的服務。
3、預先控制。
管理投資這為了使服務效果達到預期的目標,在餐廳開始服務前在管理上所做的一切努力我們稱其為預先控制;這樣做主要是為了預防在開餐服務中各種資源在質和量上出現不必要的偏差。其主要內容有:
(1)物資資源的預先控制。
(2)人力資源的預先控制。
(3)衛生質量的預先控制。
(4)突發事件、事故的預先控制。


主站蜘蛛池模板: 91精品免费久久久 | 在线视频精品视频 | 亚洲激情三区 | 亚洲一区二区三区四区五区不卡 | 国产视频网站一区二区三区 | A片免费网址在线观看 | 亚洲精品久久无码AV片亚洲有色 | 丝袜足控一区二区三区 | 三年国语在线观看免费大全国语 | 男女男在线观看 | 日本aⅴ视频 | 9久久9毛片又大又硬又粗 | 动漫精品h | 国产美女亚洲精品久久久毛片小说 | 亚洲成a人片在线观看中文 国产精成人品在线观看 | 免费在线黄网站 | fset一633在线播放 | 精品香蕉视频 | 欧美精品在线观看视频 | 一区二区三区国产最好的精华液色 | 亚洲免费av网址 | 色综合久久天天综合 | 亚洲福利视频在线 | 久久综合九色综合欧洲98 | 五月婷婷狠狠操 | 日韩免费一级 | 精品久久久久久久久妇女 | 激情av在线播放 | 丝袜国产在线 | 人人妻人人藻人人爽欧美一区 | 91福利视频导航 | 国产在线无码视频一区二区三区 | 9丨九色丨国产 | 欧美日韩人妻精品一区二区三区 | 91av视频在线观看免费 | 日韩欧美视频一区 | 激情内射亚洲一区二区三区爱妻 | 91精品综合 | 私人家庭影院在线 | 激情五月人体 | 亚洲欧美国产免费综合视频 |